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看似“干净”的食物可能潜藏着危害 

2016年09月23日1890百度
    

宝8个月9天

一些看似“干净”的食物,其中可能潜藏着许多危害孩子智力发展的“杀手”:

含铅食品

当血铅浓度达到15μg/100mL时,就会引起婴幼儿发育迟缓和智力减退,且年龄越小,神经受损越严重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。

含铝食品

天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等会造成铝摄入过多(人体每天摄铝量不应超过1mg/kg体重),从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝,常用铝锅、铝壶的家庭应注意。

含过氧脂质的食品

过氧脂质会破坏食物中的维生素,干扰人体吸收蛋白质,使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200℃以上的煎炸食品。

含食盐、糖精过多的食品

婴幼儿生理需盐量为4g/d以下,吃过咸的食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使大脑长期处于缺血、缺氧状态,导致智力迟钝,记忆力下降。糖精的原料是苯酐,无任何营养价值,应限制食用,否则会损害脑、肝等组织。